碗托是哪里的特产 江西赣州传统工艺 -7开元游戏大厅app合集

碗托是江西赣州的特产，它是一种蒸饭的工具，以湖南、江西、浙江、安徽等地的碗托为代表。赣州碗托拥有几百年历史，它主要由竹子制作而成，又称竹碗托，是一种古老的蒸米饭工具。

赣州碗托在蒸米饭过程中的优势在于，竹制的碗托能够保持米饭的湿润，米饭不容易放干，蒸出来的米饭更加饱满，质量更加稳定，米饭的口感也更加香甜。

赣州碗托的特点是其手部的编织，其编织工艺独特，精美细腻，从而使得碗托更加耐用，米饭不容易漏水，碗托的手柄也可以把热气挡在外围，十分安全。

赣州碗托是江西最著名的特产之一，它拥有悠久的历史，出现了几百年前，它的出现使得蒸米饭变得更加简单，口感更加美味。